GONG KYUNG  카페 공경
We thoroughly analyze the client’s business identity and market environment to develop the most suitable concept. Each concept goes beyond a simple idea, evolving into a refined visual language and brand story that seamlessly integrates into the customer experience. Rather than pursuing short-term competition, we embrace the value of coexistence and aim for growth through long-term relationships. Like a tree extending its branches to complete the landscape, a brand shapes a harmonious image and foundation of trust through diverse touchpoints and meaningful interactions. Small gestures of care and acts of sharing weave the fabric of a brand, leaving lasting impressions in the hearts of customers. Just as the seasons deepen through their cycles, a brand achieves a solid identity not through sudden change but through steady accumulation and thoughtful evolution. We connect this process—from planning to execution to lived experience—helping each brand reveal its true strength.
우리가 하는 일

다양한 플랫폼과 인프라를 기반으로, 고객에게 즐거운 카페 문화를 제공하는 공간을 설계합니다. 단순한 운영을 넘어, 머무는 순간마다 참여와 경험이 있는 콘텐츠와 프로그램을 기획합니다. 메뉴, 이벤트, 워크숍, 전시 등 다양한 경험을 브랜드 방향성과 시각 언어에 일관되게 연결하며, 개인과 공동체가 어우러지는 복합문화공간으로서 일상 속 새로운 가능성과 영감을 제안합니다.
제공하는 서비스

고객과의 직접적인 상담을 통해 니즈를 파악하고, 이를 바탕으로 레시피·매뉴얼·교육 자료를 실무 중심으로 제작합니다. 카테고리별 경험을 설계해 매장 운영의 일관성과 브랜드 완성도를 높이며, 시장 분석부터 브랜드 전략, 아이덴티티, 디자인, SNS 운영까지 통합적으로 지원합니다. 단순한 운영을 넘어 지속 가능한 경쟁력 확보를 목표로 컨설팅과 실행을 병행하며, 브랜드가 안정적으로 성장할 수 있는 체계를 구축합니다.
EXPERIENCES & INVOLVEMENTS : PORTFOLIO                                                                                               

A B O U T   C R A F T
공경은 클라이언트의 정체성과 시장 환경을 면밀히 분석해 가장 적합한 컨셉을 기획합니다. 기획은 단순한 아이디어에 머물지 않고, 정제된 시각 언어와 브랜드 스토리로 구현되어 실제 고객 경험에 스며듭니다. 우리는 단기적 경쟁보다 장기적 관계 속 공존의 가치를 지향하며, 다양한 접점에서의 시도와 소통을 통해 조화로운 이미지와 신뢰를 구축합니다. 작은 배려와 사소한 정성은 브랜드의 결을 만들고, 오래 기억되는 인상으로 이어집니다. 계절의 순환처럼 브랜드는 빠른 변화보다 차분한 축적과 진화를 통해 단단한 정체성을 완성합니다. 공경은 이 모든 과정을 기획에서 실행, 그리고 경험으로 연결합니다.


PRODUCTS AND QUALITY
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COFFEE

블렌딩 2종
스페셜티 2종
대표메뉴
레시피 매뉴얼
BEVERAGE

티블렌딩 3종
건강음료 3종
스파클링 3종
DESSERT

스콘스 4종
크로아상 / 와플
구움과자
소금빵
케이크
DESIGN

로고디자인
홈페이지 제작
소셜미디어
촬영 및 편집
소모품 디자인
굿즈 & 유니폼
SUPERVISING
슈퍼바이징은 카페와 F&B 매장이 계획대로 운영되고, 브랜드의 철학과 서비스 기준이 현장에서 충실히 구현되도록 관리·조율하는 역할입니다. 단순한 감리의 개념을 넘어, 운영 전반에 걸친 품질 보증과 개선 프로세스를 포함합니다.인테리어 마감, 집기 세팅, 동선 점검, 위생 관리, 직원 트레이닝까지 실제 운영 단계에서 필요한 모든 요소를 점검하고 조율하여, 매장이 브랜드가 의도한 수준의 경험을 제공할 수 있도록 합니다. 다시 말해, 슈퍼바이징은 브랜드가 추구하는 가치와 철학이 현장에서 왜곡 없이 구현되도록 보장하는 최종 단계입니다.
DEEP CHOCOLATE SCONE 딥초코스콘
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한  결  같  은   정  성  과    깊  은   풍  미  를  담  은   수  제   스  콘

우리의 스콘은 늘 한결같은 정성으로 만들어집니다. 좋은 재료를 고르고, 반죽의 질감을 세심하게 조절하며, 구워지는 순간까지 꼼꼼히 살핍니다. 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하고 부드럽게 구워진 스콘 한 조각에는 단순한 맛 이상의 경험이 담겨 있습니다. 깊은 풍미와 자연스러운 단맛, 그리고 재료 본연의 향이 조화롭게 어우러져, 한 입 베어물 때마다 마음까지 따뜻해지는 느낌을 전합니다. 이 스콘은 단순한 디저트가 아닙니다. 만드는 사람의 정성과 시간, 그리고 그 속에 담긴 마음을 느낄 수 있는 작은 여정입니다. 오늘의 커피 한 잔과 함께, 느긋한 여유와 소소한 행복을 경험해 보세요.
LAYER BY WORK +
We meet our customers with wholesome products that bring out the natural flavors of the ingredients. Our menu reflects individual preferences and evolving lifestyles, grounded in the belief that a satisfying experience leads to long-term health and builds a lasting brand. By promoting balance in the body and providing daily energy, we explore tailored elements for men, women, and different age groups, offering new flavors that resonate with diverse tastes and preferences. Through these recipes, we create a harmonious food culture.
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